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热干面也有它的仪式感

似乎比拟炸酱面,热干面就很对于似的——当然不是,炸酱面能吃出考究,热干面也有它的典礼感。

热干面是可以走着吃的,一双方便筷子,一个纸碗,一包纸巾,吃完后擦掉落嘴角的芝麻酱,极致简约,极致快捷。假如食客想在早餐吃碗面条,那么热干面可能便是最终谜底了,由于它的特征完全便是为早餐筹备的:

没有汤水,没有太多配菜,意味着携带方便。当然,边走边吃伤形象,但你可以买完拎着到公司去吃,假如你捧一碗汤面就很难办到。以致,一小我可以携带几碗热干面,对付爱好让同事、同砚帮带早餐的懒人来说,这是完美的属性;

便宜,在我影象里,热干面照样1~3块钱的售价,当然,那是很多年前了。碱水面条+芝麻酱+酸豆角/萝卜丁+其他简单配料,做起来异常快,不会让你久等。有一次回武汉,发明一款配有酱牛肉的热干面后,深怕他们的立异毁了出息,早餐最紧张的照样简约,别学煎饼果子越夹越多的门路;

以及,它是热的。有温度的面条填满早上空置的肚子很暖胃,这点是凉拌面比不了的。

(责任编辑:天际)

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